Что такое бутилформиат (CAS 592-84-7)?
Бутилформиат CAS 592-84-7 представляет собой универсальный форматный эфир и сырье с двойной функциональностью, широко используемый в качестве растворителя, ингредиента вкусовых и ароматических добавок, а также промежуточного продукта органического синтеза; отличается распространяющимся фруктовым ароматом, напоминающим ром, превосходной растворимостью и воспламеняемостью. Это пищевая приправа, одобренная FEMA (2196) и JECFA (118), представляющая собой прозрачную жидкость от бесцветной до желтой с очень распространяющимся, эфирным запахом и вкусом, напоминающим ром и фруктовую сливу.
Технические характеристики
| Пункт |
Значение |
| Появление |
Прозрачная жидкость от бесцветной до желтой |
| Температура плавления |
-91 °C |
| Температура кипения |
106–107 °C (лит.) |
| Плотность |
0,892 г/мл при 25 °C (литература) |
| Показатель преломления |
n 20/D 1,389 (лит.) |
| Температура вспышки |
57 °F (13,9 °C) |
| Растворимость в воде |
Слаборастворимый |
| Хранение |
Хранить в зоне для легковоспламеняющихся веществ, в прохладном и проветриваемом помещении, вдали от окислителей |
Особенность
- Аромат с высокой степенью распространения: Обладая уникальным ароматом, напоминающим ром и фруктовую сливу, а также низким порогом обонятельной чувствительности (0,087 ppm), этот высокоэффективный вкусовой ингредиент отличается ярко выраженным ароматом и высокой способностью к распространению.
- Приложение с двумя функциями: Используется как пищевой ароматизатор и как промышленный растворитель, сочетая в себе органолептические свойства и растворяющую способность, что обеспечивает его широкое применение в различных областях.
- Превосходные рабочие характеристики растворителя: Растворяет нитроцеллюлозу, ацетат целлюлозы, эфиры целлюлозы, натуральные и синтетические смолы; подходит для производства покрытий, лаков и пленок.
- Сертифицированный сорт для пищевых целей: Сертифицировано FEMA и JECFA, соответствует стандартам GB 2760—1996 по пищевым добавкам, безопасно для использования в рецептурах пищевых ароматизаторов.
- Характеристики воспламеняемости: Температура вспышки составляет всего 57°F; данная жидкость относится к классу 3 горючих жидкостей, что требует соблюдения особых условий хранения и транспортировки.
- Гидролитическая реакционная способность: В сухом состоянии вещество стабильно, однако в присутствии воды гидролизуется с образованием муравьиной кислоты и бутанола, причем образующаяся муравьиная кислота обладает сильной коррозионной активностью.
- Поставка высокочистых материалов: Предлагается в вариантах промышленного качества и высокой чистоты, отвечающих требованиям к качеству в сфере ароматизаторов, глазурей и фармацевтики.
- Естественное содержание в продуктах питания: Широко используется в фруктах, винах и сырах, отличается хорошей естественной гармоничностью вкуса и аутентичностью.
Заявка
- Разработка рецептур пищевых ароматизаторов: Используется для создания смеси ароматов «тутти-фрутти», рома, сливы, ликера и других вкусов; применяется для ароматизации напитков, конфет, выпечки, мороженого и алкогольных напитков, подчеркивая насыщенные и натуральные фруктовые и винные нотки.
- Ежедневные парфюмерные средства: Используется в качестве верхней ноты в парфюмерных композициях зелено-цветочного характера, придавая им свежие фруктовые и ромовые нотки; применяется в парфюмерии, одеколонах, освежителях воздуха и других товарах бытовой химии.
- Промышленность по производству покрытий и пленок: Используется в качестве растворителя для лаков, красок и при производстве плёнок, растворяя смолы и полимеры, способствуя равномерности нанесения покрытия и улучшению плёнообразующих свойств.
- Органический синтез: Используется в качестве промежуточного продукта при синтезе буметанида (диуретика), 2-этил-1,3-диоксолана и 4-метилформанилида, а также широко применяется в фармацевтическом и тонкохимическом синтезе.
- Промышленная уборка: Используется в качестве чистящего средства на основе растворителя для удаления загрязнений в виде жира, воска и смолы; применяется при очистке электронных компонентов и прецизионных приборов.
- Производство искусственной кожи: Используется в качестве растворителя и пластификатора при производстве искусственной кожи, повышая эластичность изделия и улучшая качество поверхности.
- Хроматографический анализ: Используется в качестве стандартного вещества и растворителя для хроматографического анализа, служа эталоном для качественного и количественного анализа органических соединений.
Упаковка
Компания Mikem предлагает гибкие варианты упаковки, в том числе 25-килограммовые волокнистые бочки для жидких продуктов и мешки из полипропилена (ПП) или полиэтилена (ПЭ) весом 15–25 кг для порошкообразных продуктов; все варианты можно адаптировать с учетом ваших конкретных потребностей.
