Что такое таурин (CAS 107-35-7)?
Таурин CAS 107-35-7 — это органическое серосодержащее соединение, широко распространенное в тканях животных. Оно имеет вид белых кристаллов или кристаллического порошка и широко используется в пищевых добавках, энергетических напитках, косметике и биохимических исследованиях. На справочной странице также отмечается, что таурин играет важную физиологическую роль в процессах нейротрансмиссии, конъюгации желчных кислот, антиоксидантной защиты, осморегуляции, стабилизации мембран, кальциевой сигнализации, а также в функционировании сердечно-сосудистой системы, сетчатки, скелетных мышц и центральной нервной системы.
Технические характеристики
| Свойство |
Значение |
| Появление |
Белые кристаллы или кристаллический порошок |
| Температура плавления |
>300 °C |
| Плотность |
1,00 г/мл при 20 °C |
| Условия хранения |
2–8 °C |
Особенности
- Высокая растворимость в воде и стабильные эксплуатационные характеристики: Таурин обладает хорошей растворимостью в воде и устойчив к нагреванию в разбавленном растворе, что делает его подходящим для использования в водных составах и при разработке пищевых продуктов.
- Широкая физиологическая значимость: На справочной странице отмечается, что таурин участвует в нейротрансмиссии, конъюгации желчных кислот, антиоксидантной защите, осморегуляции, стабилизации мембран, кальциевой сигнализации, регуляции сердечно-сосудистой системы, а также в развитии и функционировании скелетных мышц, сетчатки и центральной нервной системы.
- Широко используется в продуктах питания: Ввиду своей важной физиологической роли таурин добавляется в энергетические напитки и продукты питания, что свидетельствует о его значимой роли в сфере функциональных продуктов питания и пищевых добавок.
- Полезный функциональный ингредиент для средств личной гигиены: На этой справочной странице также отмечается, что таурин может использоваться в косметике для поддержания увлажненности кожи, а также в некоторых растворах для контактных линз, что свидетельствует о его практической ценности при разработке рецептур за пределами пищевой и фармацевтической отраслей.
Приложения
- Пищевая промышленность и производство напитков: Таурин используется в пищевых добавках и энергетических напитках в качестве функционального ингредиента, обладающего широким физиологическим значением.
- Фармацевтические препараты и товары для здоровья: На справочной странице таурин описывается как вещество, применяемое в клинической и медицинской практике для поддержки функции печени, регуляции сердечно-сосудистой системы, оказания противовоспалительного и антиаритмического действия, а также для гипогликемического эффекта и других целей, связанных с питанием или здоровьем.
- Косметика и средства личной гигиены: Таурин используется в косметике для поддержания увлажненности кожи, а также входит в состав некоторых растворов для контактных линз.
- Исследования в области биохимии и физиологии: Таурин широко используется в исследованиях, посвящённых нейротрансмиссии, метаболизму желчных кислот, кальциевой сигнализации, антиоксидантной защите, осморегуляции, биологии сетчатки, скелетных мышц и функционированию центральной нервной системы.
Упаковка
Компания Mikem предлагает гибкие варианты упаковки, в том числе 25-килограммовые волокнистые бочки для жидких продуктов и мешки из полипропилена (ПП) или полиэтилена (ПЭ) весом 15–25 кг для порошкообразных продуктов; все варианты можно адаптировать с учетом ваших конкретных потребностей.