Коричная кислота CAS 621-82-9

Что такое коричная кислота CAS 621-82-9?

Коричная кислота CAS 621-82-9 является пищевой пряностью, одобренной FEMA (2288) и JECFA (657); представляет собой твердые кристаллы от белого до слегка кремового цвета с характерным бальзамично-сладким запахом сторакса и медово-цветочно-пряным вкусом. Он имеет цис- и транс-изомеры, причём более стабильный транс-изомер является основной коммерческой формой; в природе он содержится в масле корицы, стораксе, масле базилика и листьях какао.

Технические характеристики

Особенность

• Структура с двумя функциональными группами: Содержит реакционноспособную карбоксильную группу и олефиновую двойную связь, что позволяет проводить реакции этерификации, декарбоксилирования, окисления и конденсации; является универсальным строительным блоком в органическом синтезе.
• Одобрено для использования в пищевых продуктах и косметике: Сертифицирован FEMA и JECFA в качестве пищевой специи; используется в косметике в качестве ухаживающего и ароматизирующего ингредиента, обладает высоким уровнем безопасности и имеет статус GRAS.
• Характеристика натурального аромата: Обладая уникальным ароматом бальзама и сладкого сторакса, а также медово-цветочно-пряным вкусом, данное вещество является основным вкусовым ингредиентом для имитации ароматов корицы, меда и фруктов и обладает явным эффектом усиления вкуса.
• Свойство стабильного изомера: Промышленный транс-изомер обладает превосходной стабильностью, не подвергается разложению в обычных условиях хранения и имеет четко определенные физико-химические параметры, что обеспечивает воспроизводимость экспериментов.
• Поставка материалов различных степеней чистоты: В ассортименте представлены марки 98% промышленного класса, 99%min фармацевтического класса и 99.94% высокой чистоты для научно-исследовательских целей, отвечающие требованиям к качеству в различных сферах применения.
• Широкое естественное распространение: Естественным образом содержится в масле корицы, стораксе, масле базилика, а также в различных фруктах и алкогольных напитках; обладает хорошей совместимостью с натуральными ароматизаторами и биосовместимостью.
• Разнообразие эффективности применения: Обладает солнцезащитными, репеллентными, антикоррозионными и регуляторными свойствами в отношении роста растений, а также является многофункциональным сырьем, сочетающим в себе как химическую реактивность, так и биологическую активность.

Заявка

• Разработка рецептур ароматизаторов и отдушек: Являясь разрешенной к употреблению пищевой пряностью в соответствии с национальными стандартами пищевых продуктов, она используется для создания смеси ароматов корицы, меда, вишни, абрикоса и цветов и применяется при ароматизации безалкогольных напитков, конфет, выпечки, жевательной резинки и молочных продуктов; также используется в парфюмерии, мыле и косметике для усиления бальзамических и цветочных нот.
• Производство косметики: Используется в качестве ингредиента, ухаживающего за кожей, и натурального солнцезащитного агента в солнцезащитных средствах, заменяя ПАБА благодаря более низкой склонности к вызыванию аллергических и фототоксических реакций; также применяется в качестве сырья для косметических ультрафиолетовых поглотителей и светочувствительных смол.
• Фармацевтический синтез: Выступает в качестве важного промежуточного соединения при синтезе L-фенилаланина (сырья для производства пептидных подсластителей), молочной кислоты, прениламина, баклофена и других фармацевтических сырьевых веществ; также обладает антидиабетической активностью и используется в исследованиях и разработке соответствующих гипогликемических препаратов, а также традиционно применялся в качестве репеллента от насекомых.
• Производство тонкой химии: Используется для синтеза эфиров коричной кислоты (метилового, этилового, бензилового эфиров), коричноилового хлорида и коринилового хлорида; используется в качестве осветлителя в цианид-свободных ваннах для гальванического осаждения цинка, ингибитора коррозии при удалении цинкового налёта и низкотоксичного термостабилизатора для ПВХ.
• Исследования в области органического синтеза: Являясь классической ненасыщенной ароматической карбоновой кислотой, она используется в исследованиях реакций конденсации Перкина, Кновенагеля и Клайзена, а также в качестве стандарта для анализа следовых количеств органических веществ, определения двойных связей и разделения урана, ванадия и тория.
• Применение в сельском хозяйстве: Используется в качестве регулятора роста растений и промежуточного продукта при производстве пестицидов, а также в качестве консерванта для фруктов и овощей, обладая хорошими свойствами сохранения свежести и низкой токсичностью.
• Отрасль производства полимерных материалов: Используется в качестве сшивающего агента для сополимеров полиэстера и полиуретана, огнезащитного агента для поликапролактама, а также добавки для повышения стойкости к хранению покрытий на основе алкидных смол и адгезии полиуретановых клеев.

Упаковка

Компания Mikem предлагает гибкие варианты упаковки, в том числе 25-килограммовые волокнистые бочки для жидких продуктов и мешки из полипропилена (ПП) или полиэтилена (ПЭ) весом 15–25 кг для порошкообразных продуктов; все варианты можно адаптировать с учетом ваших конкретных потребностей.